Muro del Diavolo

12,20

Lambrusco spumante Metodo Classico

Scheda tecnica Muro del Diavolo

COD: IMUR Categoria:

Product Description

I “muri del diavolo” sono tipiche formazioni geologiche delle colline e delle montagne reggiane e sono derivate dall’erosione di strati marnosi friabili, lasciando intatti gli strati calcarei più duri che le spinte geologiche interne portano in superficie formando i tipici burroni stratificati.

L’asprezza del nostro territorio si esprime nel corpo di questo lambrusco rifermentato in bottiglia secondo il Metodo Classico. La sosta di 20 mesi sui lieviti lo arricchisce nella sua struttura e nella sua espressione aromatica.

Consigli gastronomici: piatti della cucina emiliana. Servire a 8-10°

Consigli per un corretto smaltimento: