Tutte le nostre interpretazioni di questo antico vitigno autoctono.

Composizione

• La Formica Ancestrale – Spergola dell’Emilia IGP rifermentata in bottiglia
• 88 – Colli di Scandiano e di Canossa Spergola  DOP spumante metodo classico
• Pavo brut – Colli di Scandiano e di Canossa  DOP Spergola spumante
• Pavo dolce- Colli di Scandiano e di Canossa DOP Spergola spumante
• Cà Duchi – Colli di Scandiano e di Canossa  DOP Spergola frizzante secco
• Mussina – Colli di Scandiano e di Canossa  DOP Spergola fermo