Cà Duchi

(5 recensioni dei clienti)

5,50

Premi e riconoscimenti:

2021 – Medaglia d’oro Mostra dei vini di Pramaggiore
2019 – Diploma di menzione al Premio Qualità Italia
2019 – Medaglia d’oro Mostra dei vini di Pramaggiore
2017 – Miglior frizzante bianco DOP/IGP – Premio Qualità Italia
2016 – Medaglia d’oro Concorso enologico Douja d’Or -Asti
2016 – Medaglia d’oro Mostra dei vini di Pramaggiore
2014 – Medaglia d’oro Mostra dei vini di Pramaggiore

Scheda tecnica “Cà Duchi”

COD: ICAS Categoria:

Product Description

INFORMAZIONI

Colli di Scandiano e di Canossa Spergola DOP

Tipologia del prodotto: Vino DOP bianco, secco, frizzante

Alcol: 11% vol.

Il vitigno: a torto conosciuta come un clone del Sauvignon, la Spergola è un vitigno unico, con una sua precisa identità, originaria delle colline di Scandiano e  con un forte legame con il nostro territorio.

Il vigneto: abbiamo ritrovato un vecchio clone dimenticato di Spergola che abbiamo selezionato e moltiplicato. Con le barbatelle ottenute abbiamo impiantato un moderno vigneto scegliendo terreno alluvionale che assicura uve dall’aroma e dalla sapidità unici.

Il nome: un borgo di case a poco distanza del vigneto e dalla nostra sede ne ha ispirato il nome, a memoria della tradizione dei nostri territori.

Il vino: ottenuto da rifermentazione in autoclave con il Metodo Martinotti-Charmat, questo vino frizzante è caratterizzato dalla spuma fine, da un bel color giallo paglierino e con un profumo dalle note agrumate. Al gusto risulta fresco e di buona struttura.

Consigli gastronomici: Accompagna antipasti, pietanze a base di pesce, carni bianche. Servire a 10-12°C.

Consigli per un corretto smaltimento degli imballaggi:

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5 recensioni per Cà Duchi
  • (acquirente verificato)

    tra le spergole migliori della nostra zona

  • (acquirente verificato)

    al nostro gusto di gran lunga la migliore spergola della zona, con caratteristiche aromatiche che la contraddistinguono dalle altre; buono il rapporto qualità/ prezzo

  • (acquirente verificato)

    Già provata, piacevole, consigliata anche ad altri.

  • (acquirente verificato)

    ottimo vino, ottimo rapporto qualità prezzo
    venditore puntuale e preciso, imballo perfetto
    consigliatissimo

  • (acquirente verificato)

    Davvero fantastico. Piacevole come gusto, perlage molto fine, veramente equilibrato. Lo preferisco a tanti charmat di altre zone più costosi e ad altre spergole. Assolutamente da assaggiare.

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