Tralcio Rosso

5,00

Premi e riconoscimenti:
2014 – Medaglia d’oro Mostra dei vini di Pramaggiore
2013 – Medaglia d’oro Mostra dei vini di Pramaggiore
2011 – Eccellenza – Guida L’emilia da Bere – AIS Emilia

Scheda tecnica “Tralcio Rosso”

COD: ITRA Categoria:

Product Description

INFORMAZIONI

Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Grasparossa

Tipologia prodotto: Vino DOP rosso, secco, frizzante

Alcol: 11% vol.

L’uvaggio: una selezione di uve Lambrusco Grasparossa.

Il vigneto: posto nelle prime colline reggiane, gode di un clima con buone escursioni termiche e di un terreno di medio impasto con la giusta fertilità per assicurare uve dalla notevole espressione aromatica e con il giusto corpo. 

Il nome: ricorda la caratteristica del vitigno, dove il graspo ed il tralcio si colorano di un rosso intenso alla maturità.

Il vino: rosso porpora intenso, orlato di fucsia dalla spuma vitale.  Decisa ventata floreale di viola ed iris arriva su sfondo fruttato di mora e mirtilli. Sorso denso e amalgamato, si nota una vena tannica e una piacevole freschezza, che regalano una buona persistenza. 

Consigli gastronomici: adatto a tutti i piatti della cucina tradizionale emiliana, si apprezza a temperatura di cantina.