Rio Agatone spumante brut

6,60

COD: IECH Categoria:

Product Description

INFORMAZIONI

Chardonnay dell'Emilia spumante IGP

Tipologia del prodotto: Spumante bianco IGT brut

Alcol: 11,5% vol.

Il vitigno: lo chardonnay è uno dei vitigni a bacca bianca più conosciuti e coltivati al mondo. È un vitigno che può dare buoni risultati e si distingue per la capacità di adattarsi a terreni e climi anche molto diversi tra loro. 

Il vigneto: sorge sui terreni sabbiosi presso Vigna di Tedola, la sua età permette di ottenere uve con un ottimo equilibrio.

Il nome: Il rio Agatone scorre proprio ai piedi del vigneto.

Lo spumante: viene ottenuto dopo una lunga sosta sui lieviti di rifermentazione. Si caratterizza da piacevoli profumi con note aromatiche e minerali. Un giusto grado di acidità ne esalta la freschezza.

Consigli gastronomici: adatto come aperitivo o a tutto pasto, specialmente con piatti di pesce. Servire a 8-10°C.