Catalogo prodotti

Vigna dei Gelsi Malvasia Dolce
Colli di Scandiano e di Canossa Malvasia Dolce   Tipologia del prodotto: Vino DOC bianco, dolce, frizzante Alcol: 5,5% vol. Vino bianco aromatico, prodotto con una selezione di uve Malvasia raccolte nei vigneti di proprietp a Borzano. La macerazione pellicolare e la fermentazione a freddo permettono di esaltarne al meglio le qualità. Cons...
Vigna dei Gelsi Malbo Gentile
  Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile Tipologia prodotto:Vino DOC rosso, dolce, frizzante Alcol: 6% vol. Il Malbo Gentile è un vecchio vitigno autoctono della collina reggiana, caratterizzato da grappolo spargolo con piccoli acini. La sua riscoperta ci ha permesso, dopo una accurata selezione e grazie alle più moderne tecniche di ...
Passioni d'Autunno
Vino Passito Tipologia prodotto: Vino passito rosso, dolce Alcol: 14,5% vol. Vino ottenuto dalla vinificazione di uve Malbo Gentile lasciate ad appassire in pianta. Dal caratteristico profumo di confettura di frutti rossi. Consigli gastronomici: Si apprezza con pasticceria secca. Servire a 14-16°C.