Catalogo prodotti

Mosto cotto
Mosto cotto per Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Il mosto cotto è la materia prima per la produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale che possiamo fornire a quegli appassionati che lo vogliono produrre nella propria acetaia familiare. Viene ottenuto cuocendo a fuoco diretto per circa 30 ore consecutive mosti di uve Trebbiano selezionat...