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Azienda
Agricola Reggiana |
Viticoltori
e produttori di vini DOC delle colline Matildiche mosto cotto
per Aceto Balsamico e Aceto Balsamico Tradizionale |

Il
marchio "Qualità Controllata", istituito dalla Regione Emilia
Romagna con la legge 28/99, caratterizza e disciplina gli alimenti ottenuti
secondo rigorose tecniche di coltivazione e trasformazione, rispettose
della salute e dell'ambiente.
La produzione dell' Azienda Agricola Reggiana è improntata totalmente
al rispetto dei disciplinari di Produzione Integrata.
Tutte le fasi del processo produttivo, sia nel vigneto che in cantina
sono supportati da controlli analitici rigorosi, al fine di ridurre al
minimo l'uso di sostanze chimiche garantendo al consumatore un prodotto
genuino, sano e di qualità eccellente.